• Authors
  • Disclaimer
  • Copyright Policy
  • Privacy Policy
  • Grievance Redressal
  • Contact Us
  • আমাদের সম্পর্কে
উড়ান
Advertisement
  • প্রচ্ছদ
  • সময়
  • উন্নতির উপায়
  • ঘরোয়া টুকটাক
  • তারার আলো
  • রান্নাঘর
  • সাজঘর
  • সুখের চাবি
  • স্টাইলফাইল
  • স্টোরি
No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • সময়
  • উন্নতির উপায়
  • ঘরোয়া টুকটাক
  • তারার আলো
  • রান্নাঘর
  • সাজঘর
  • সুখের চাবি
  • স্টাইলফাইল
  • স্টোরি
No Result
View All Result
উড়ান

খাবারের ছবি তোলেন, কিন্তু দেখতে ভালো হয় না? আমাদের টিপস মেনে দেখুন

উড়ান ওয়েব ডেস্ক by উড়ান ওয়েব ডেস্ক
March 4, 2021
in রান্নাঘর
Food pic
Share on Facebook

রেস্তোরাঁয় বলুন বা বাড়িতে – ভালো খাবার খাওয়ার আগে একটা ছবি না তুলতে পারলে মন খারাপ হয়ে যায়। কিন্তু সবাই ছবি তুললেও কেবলমাত্র দু’ একজনেরটাই দেখতে ভালো হয় — চোখ সরানো যায় না, জিভে জল আসে, খিদে খিদে পায়। কোন ম্যাজিকে এমনটা সম্ভব হয় বলুন তো?

সোশাল মিডিয়ায় দেওয়ার জন্য ঝলমলে ও আকর্ষক ছবি তোলার জন্য আপনাকে ফুড ফোটোগ্রাফির কয়েকটি একেবারে বেসিক বিষয় সম্পর্কে স্বচ্ছ ধারণা তৈরি করতে হবে।

১. চেষ্টা করুন প্রাকৃতিক আলোয় ছবি তোলার

যে কোনও ছবি, তা সে পোর্ট্রেট হোক বা খাবার, প্রাকৃতিক আলোয় তোলা ছবির মজাই আলাদা হয়! তবে আলো যেন সরাসরি খাবারের প্লেটে না পড়ে সেটা দেখে নেবেন। খুব বড়ো ফ্রেম জুড়ে ছবি তোলার দরকার নেই, কমপ্যাক্ট ফ্রেম দেখতে ভালো লাগে।

২. ফ্রেম সাজাবেন কীভাবে


ছবির ফ্রেম কীভাবে সাজানো হয়, তা আপনি যে কোনও বড়ো শেফ বা হোটেলের ইনস্টা পাতায় চোখ রাখলেই বুঝে যাবেন। ছোটো ছোটো জিনিস দিয়েই চমৎকার সেট আপ তৈরি করা যায়। মাটি, কাঁসা, রুপো বা তামার বাসন, কিছু কুচো ফুল, সবুজ পাতা বা শাক, মশলা, রান্নার নানা উপকরণ, ইন্টারেস্টিং টেবিল ম্যাট নানাভাব সাজিয়ে আপনি খুব সুন্দর সুন্দর ফ্রেম তৈরি করতে পারেন।

৩. পুরো রান্না হয়ে যাওয়া খাবারের ছবি তুলবেন না

খাবার পুরো সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু ঘেঁটে যায়, দেখতে ভালো লাগে না একেবারেই। তাই গ্যাদ্গ্যাদে সেদ্ধ না করে রান্না শেষ হওয়ার মিনিট দশেক আগে নামিয়ে নিয়ে ছবি তুলুন।

৪. খাবারটা কীভাবে সাজাচ্ছেন তার উপরেও অনেক কিছু নির্ভর করে

খাবার খুব সুন্দরভাবে সাজানোর দরকার নেই – দেখতে ইন্টারেস্টিং করে তুলুন। তার টেক্সচারটা যেন স্পষ্ট বোঝা যায় – প্রতিটি উপকরণ আলাদা আলাদা চোখে পড়ে তা দেখতে হবে। সাদা বা অফ হোয়াইট একটু লম্বাটে প্লেটে খাবার রেখে ছবি তুলুন, ভালো দেখাবে। উপরে লঙ্কা, কারিপাতা বা সামান্য একটু ক্রিমগোছের কিছু দিলে যদি ভালো দেখায়, সেটাই দিন।

৫. বাকিটা এডিটিংয়ে সামলাতে হবে

বিশ্বের সেরা ফুড ফোটোগ্রাফারও শেষ ধাপে গিয়ে এডিটিংয়ের সাহায্য নেন – আপনিই বা বাদ যাবেন কেন? প্রচুর ফ্রি এডিটিং সফটওয়্যার পাওয়া যায় ইন্টারনেটে – সেগুলো ক’দিন নাড়াচাড়া করুন – ঠিক বুঝে যাবেন কোনটা আপনার কাজে দেবে।

No Result
View All Result

Recent Posts

  • পড়ছে শেয়ারের দর: স্টেট ব্যাঙ্ক/ এলআইসিতে সাধারণ মানুষের লগ্নি করা টাকা কতটা নিরাপদ?
  • আপনি কি খুসকির সমস্যা থেকে চিরতরে মুক্তি পেতে চান?
  • বিকেলে খাওয়ার জন্য ৫টি সেরা জলখাবার
  • আপনি কি খুব ইমোশনাল? কীভাবে বুঝবেন যে আবেগ আপনার সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে?
  • মদ্যপান বিপজ্জনক অভ্যাস – কেন এ কথা বলছে WHO?

নিজের চারপাশের ছোট্টো দুনিয়ার বাইরেও যে এক বিরাট পৃথিবী আছে, তার খোঁজ পেতে স্বপ্নের ডানায় ভর করে উড়ান দিলাম আমরা। কেবল বেঁচে থাকার রসদে মানুষের শারীরিক প্রয়োজন মেটে, কিন্তু মন সমৃদ্ধ হয় বাঁধাধরা গণ্ডির বাইরে বেরোতে পারলে তবেই। আমাদের হাত ধরলে সে কাজটাই অনেক সহজ হয়ে আসবে। সংসার সামলেও সুস্থ থাকার চাবিকাঠি থেকে আরম্ভ করে সন্তানের লেখাপড়া, সেলেবদের খবরাখবর, গ্যাজেট, ফ্যাশন বা খেলার জগতের খুঁটিনাটি – সব থাকছে এই ঠিকানায়। আপনি নারী হোন বা পুরুষ, পেটুক হোন বা পড়ুয়া – পছন্দের বিষয়ে দুনিয়ার কোথায় কী হচ্ছে তার খোঁজ পাবেন প্রতিদিন। জীবনের এমন এক সন্ধিক্ষণে আজ আমরা এসে দাঁড়িয়েছি, যেখানে পছন্দ হোক বা না হোক সবাইকেই ঘরমুখো হতে হয়েছে, কিন্তু তা যেন মনের আকাশের বিস্তার না কমায় সেটা তো সুনিশ্চিত করতে হবে, তাই না? সেই অপার সম্ভাবনার উদ্দেশেই যাত্রা শুরু করল ‘উড়ান’!

Categories

  • Uncategorized
  • উন্নতির উপায়
  • ঘরোয়া টুকটাক
  • টপ স্টোরি
  • তারার আলো
  • প্রচ্ছদ
  • রান্নাঘর
  • সময়
  • সাজঘর
  • সুখের চাবি
  • স্টাইলফাইল
  • Authors
  • Contact Us
  • Copyright Policy
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • আমাদের সম্পর্কে
  • উড়ান : স্বপ্ন ছোঁয়ার ডানা – Udaan Bangla Magazine

© 2020 Created and Maintained by Ezen Software & Technology Pvt Ltd

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • সময়
  • উন্নতির উপায়
  • ঘরোয়া টুকটাক
  • তারার আলো
  • রান্নাঘর
  • সাজঘর
  • সুখের চাবি
  • স্টাইলফাইল
  • স্টোরি

© 2020 Created and Maintained by Ezen Software & Technology Pvt Ltd