রান্নাঘর

বাঙালি সব কিছু ছাড়তে পারবে, কষা মাংস থেকে বরাবরের মতো মুখ ফিরিয়ে নিতে পারবে না! বিশেষ করে ছুটির দুপুরে গরম...

আজ্ঞে হ্যাঁ, খুব সম্ভব! আর মজাটা কি জানেন? বাড়িতে আইসক্রিম তৈরি করতে সময় আর ধৈর্য লাগে ঠিকই, খাটুনি বা খরচ...

আজকাল আমরা অনেকেই স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে উঠেছি এবং বুঝে গিয়েছি যে রোজ দই খেলে আমাদের ক্যালশিয়াম আর প্রোটিনের চাহিদার অনেকটাই মিটবে।...

আপনার সারা দিনের কাজের সঙ্গী কফির কাপ? ঘুম থেকে ওঠার পর পরই কফির চনমনে গন্ধ ছাড়া কাজকর্ম শুরু করতেই পারেন...

এবার তো হাওয়া অফিসকেও হারিয়ে দিচ্ছে গরমের দৌরাত্ম্য! কবে যে বৃষ্টি আসবে, দুনিয়া একটু ঠান্ডা হবে সে কথা কেউ বলতেই...

এমন কোনও পরিবার খুঁজে পাওয়া যাবে না যেখানে কারও ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার বা হাই কোলেস্টেরলের সমস্যা নেই। বিশেষজ্ঞরা বলেন, এর...

বাড়িতে বানানো যে কোনও খাবারই প্যাকেটজাত বাজারচলতি সুখাদ্যের চাইতে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। বাচ্চার স্কুলের টিফিন বলুন বা চায়ের সঙ্গে টা...

যা গরম পড়েছে, কিছুতেই ম্যানেজ করা যাচ্ছে না! ঝড়বৃষ্টি কবে আসবে তার ঠিক নেই, তার মধ্যে গলা ভেজানোর জন্য রান্নাঘরে...

পনির যদি আপনি ঠিকভাবে রান্না করতে পারেন, তা হলে বাড়ির লোক সোনামুখ করে খাবে। কিন্তু মুশকিল হচ্ছে, বাজার থেকে কেনা...

আমপোড়া শরবত/ আমপান্না: কাঁচা আম-পুদিনা-ভাজা মশলার পারফেক্ট কম্বিনেশন স্বাদের দিক থেকে অসামান্য! বাংলায় কাঠের বা কয়লার আঁচে আম পুড়িয়ে শরবত বানানোটাই...