রান্নাঘর

আলু খেলে কি সত্যিই সুগার আর ওজন বাড়ে?

আলু পোস্ত, আলুভাতে, ডালের সঙ্গে ঝুরঝুরেআ আলুভাজা বা বিরিয়ানির আলুর টুকরোটি তারিয়ে তারিয়ে উপভোগ করলে কি আপনার ব্লাড সুগারের মাত্রা...

Read more

দুর্দান্ত স্বাদু ও সহজ ফ্রায়েড রাইসের রেসিপি

ফ্রায়েড রাইস ভালোবাসেন না, এমন মানুষের দেখা পাওয়া দুর্লভ। ফ্রিজের কোণে পড়ে থাকা নানা সবজি, মাছ-মাংস দিয়ে দুর্দান্ত ফ্রায়েড রাইস...

Read more

এই গ্রীষ্মে আপনাকে শীতল রাখতে পারে এমন একটি কোল্ড কফির রেসিপি

আপনার সারা দিনের কাজের সঙ্গী কফির কাপ? ঘুম থেকে ওঠার পর পরই কফির চনমনে গন্ধ ছাড়া কাজকর্ম শুরু করতেই পারেন...

Read more

ঠিক কীভাবে রান্না করলে সবজি থেকে পূর্ণ পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়?

সবজির মধ্যে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ থাকে, তা পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ। তাই যাঁরা ডায়াবেটিসে ভুগছেন, বা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা...

Read more

বাড়িতে কি দোকানের মতো আইসক্রিম বানানো সম্ভব?

আজ্ঞে হ্যাঁ, খুব সম্ভব! আর মজাটা কি জানেন? বাড়িতে আইসক্রিম তৈরি করতে সময় আর ধৈর্য লাগে ঠিকই, খাটুনি বা খরচ...

Read more

বাড়িতে পাতা দইয়ের সঙ্গে দোকান থেকে কেনা দইয়ের ফারাকটা ঠিক কী?

আজকাল আমরা অনেকেই স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে উঠেছি এবং বুঝে গিয়েছি যে রোজ দই খেলে আমাদের ক্যালশিয়াম আর প্রোটিনের চাহিদার অনেকটাই মিটবে।...

Read more

সসেজ, সালামির মতো প্রসেসড মাংস খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?

একটা কথা অস্বীকার করে লাভ নেই – সসেজ, সালামি বা যে কোনও কোল্ড কাটস খেতে দিব্য! কলকাতায় একেবারে কলোনিয়াল আমলের...

Read more

ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পারফেক্ট লাগবে আমাদের এই মাটন কষার রেসিপি

বাঙালি সব কিছু ছাড়তে পারবে, কষা মাংস থেকে বরাবরের মতো মুখ ফিরিয়ে নিতে পারবে না! বিশেষ করে ছুটির দুপুরে গরম...

Read more
Page 1 of 17 1 2 17